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Nei primi anni di vita l'azienda si avvale solo del lavoro dei soci fondatori, Cesare Rovelli e Adalgisa Genovesi, e di una sola dipendente.
Con il passare degli anni il successo è crescente e il lavoro assume ritmi intensi, rendendo necessario, nel 1956, il trasferimento della azienda in una nuova sede e comportando la collaborazione di sei dipendenti.
Ormai la produzione è diversificata e, accanto alle buste e ai sacchetti, sempre rigorosamente fatti a mano, i signori Rovelli, preparano scatole diverse che vanno da quelle delle caramelle a quelle dei famosissimi panettoni Motta.
E' dell'inizio degli anni '60 l'acquisto della prima macchina automatica per la confezione dei sacchetti e il nuovo trasferimento della sede con l' incremento di nuovi collaboratori fino a giungere alle 10 unità
Negli anni '70 e '80 l'azienda effettua investimenti continui in macchinari, fino a giungere ad un parco macchine complessivo di sei, assicurando produzioni giornaliere di 500.000 buste e avvalendosi della collaborazione di un numero sempre crescente di dipendenti.
Nel 1983 alle macchine per la produzione dei sacchetti in carta si aggiungono nuove macchine per la produzione automatica di buste.
Il 1992 è un anno memorabile per il Sacchettificio Monzese, il cui nome viene iscritto nel Guinness dei primati per aver realizzato le buste più grandi del mondo: "REGINA", le cui misure sono 516 x 736 cm, a cui è affiancata "RE" che misura cm 755 x 757, e infine "PRINCIPESSA" il cui formato è 414x865 con una finestra di misure 137x342, per la lavorazione delle quali è stato necessario il lavoro di 5 persone per 350 ore.
Il 1° settembre 1996 il Sacchettificio Monzese,
si trasferisce definitivamente nella attuale sede di Vimercate, in via S.
d'Acquisto, 2, in un nuovo e moderno stabilimento sulla superficie di 6.000
Metri Quadri di cui 4.500 coperti.
Oggi l'azienda conta oltre trenta dipendenti e copre l'intero territorio nazionale, direttamente o tramite una rete di agenti e ha commesse estere..
E' presente dal 1998 con un proprio Stand alla più importante fiera specialistica nazionale di settore, IL BIG BUYER, che si tiene a Verona Fiere nella seconda metà di Novembre di ogni anno, e dal gennaio del 2003 anche al PAPERWORLD di Francoforte
Ha una produzione giornaliera di oltre due milioni di pezzi.
Il Sacchettificio Monzese oggi pur mantenendo la caratteristica di azienda familiare, è divenuto uno dei protagonisti del proprio settore e si presenta oggi come una realtà dinamica e capace di raccogliere le sfide di un futuro in pieno sviluppo.